مقرود السنيوة او مقرود البقلاوة روووووووووعة

1. بسم الله الرحمن الرحيم
   السلام  عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
   تبارك الله مشاء الله
   جبتلكم طريقة تحضير مقرود السنيوة او مقرود البقلاوة لانو بنتو مخلطة مابين المقروط والبقلاوة
2. 
3. 
   
4. 
5. 
   
6. 
7. 
   
8. 
   
9.  المقادير
   ثلث كيلات ونص سميد ونص كيلة فرينة انا استعملت سميد sim من النوع المتوسط
   كيلة زبدة دايبة ماشي سخونة انا استعملت margarine label
   قرصة ملح
   ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
10. 
    
11.  ماء الزهر نجمعو بيه
12. 
    
13. الحشو
    ثلث كيلات مخلطة جوز ولوز مع كيلة سكر ناعم وملعقة صغيرة فاني
    ونشمخو بما الزهر
    هنا الحشو اختياري
    كاوكاو او غرس  او لوز او جوز 
14.  
    
15. 
    
16. الطريقة
17. نضع السميد مع الملح والسمن يكون ذايب وماشي سخون نحكو باليد جيدا
18. 
19. 
    
20. 
21.  هنا نجمعو ونحطيه ونخليه يبات 
22. 
23.  هنا في الصباح نحطو في العجانة مع ملعقة صغيرة خميرة الحلوى ونخليه يتخلط جيدااااااااااا
24. 
25.  وبعدها نشمخو بماء الزهر   ونقسمو الى زوج كويرات
26.  نبسط العجينة الاولى على ورق الزبدة
27. 
28. 
    
29.  نضعها في البلاطو
30. 
31. 
    
32. 
    
33. 
    
34.  ثم نضع فوقها الحشو 
35. 
    
36. 
37. 
    
38. ثم نحل الكويرة الثانية ونضعها فوق الحشو
39. 
40. 
    
41.  نقطعه مقروضات وننقشه ونزينه
42. 
43. 
    
44. ندخله للفرن على 180درجة ونخليه يطيب بخاطرو
45.  بعد ما نخرجه من الفرن نسقيه وهو سخون بالعسل مخلط مع شوية ماء الزهر لازم العسل بارد والمقروظ سخون ونخليه يتشرب جيدااااااااااا مدة طويلة
46.  
    
    
    
    
    
47.  وفي حالة تشرب العسل ويبان مخصوص نزيدلو العسل عااادي
48. 
49. 
    
50. هدا هو السميد الي ستعملت 
51. 
52. 
    
53. انا كيلت بكاس عادي قياس البلاطو المستعمل 24على 28سم
54. ولا تنسوني من صالح دعائكن لي ولي عائلتي  ولكن بالمثل