طرطة بالفراز و الكيوي

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تبارك الله مشاء الله
طرطة بالفراز و الكيويانا منحبش ليطارط وليكرام  مي هاد الطارطة  مع  الكريمة الي نحضرهالها راااائعة

المقادير
مقادير العجينة
250غ فرينة
   50غ  سكر ناعم 
 ملح
 125 غ زبدة
 ملعقة اكل ماء
الكريمة اي كريمة الحلواني
20سل حليب
 صفار بيضتين 50
غ سكر 
20غ مايزينة
 فانيليا
كريمة الشانتي
كيلة غبرة الشانتي
كيلتين من الماء

هنا بعد مابسست العجينة ونضيفلها صفار البيض حبة بحبة على حساب وكملت لميتها بعصير البرتقال

وهنا نحضر الكريمة 
اول شي نسخن الحليب ونونضيفلو نصف كمية السكر 

وهنافي وعاء اخر نضع بقية السكر وصفار البيض والمايزينة والقليل من الحليب ونحرك جيداااا ونضيفو للكسرونة ونرجعها فوق النار مع التحريك المستمر الى ان يتخثر وننزعم من النار ونغيرلو الوعاء ونخليه بجيه 

وهنا نحضر كريمة الشانتي نطلعها جيدا وبعدها نضيفلها كريمة الحلواني ونخلهم معاااا جيداااااااا 

ودعولي لي ولي عائلتي من صالح دعائكن ولكن بالمثل