حلوة المشكلة

1. السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
   تبارك الله مشاء الله
   ان شاء الله كامل تكونو ملاح
   
   
   
   
   ملاحضة انا الحلويات المعسلة مثل هادي نحب دائما نخدمها بنفس العجينة ونفس الحشو لانهم ناجحين مئة المئة
   
   المقادير
   
   العجينة
   ملون ابيض
   ثلث كيلات فرينة
   نص كيلة مارغارين دايبة
   ملقة صغيرة فانيليا
   قرصة ملح
   نض كاس ماء الزهر
   
   مقادير الحشو
   
   500غ لوز منقي ومرحي
   300غ سكر ناعم
   مبشور ليمون
   ملعقة صغيرة فانيليا
   ملون اخضر باش نلون الحشو بالون الاخضر
   من 2الى3بيض
   والعسل
   طريقة التحضير
   نحلط مقادير العجينة ونتحصل على عجينة متماسكة
   نبسط العجينة بالحلال ونمررها في الالة بسمك 1مم
   ابسيطي الحشو على غلاف بلاستيكي بسمك 1.5مم
   ونحط الحشو فوق العجينة المسوطة ونغطي الحشو بعجينة الثانية المبسوطة لازم يكون العجينتين في زوج بنفس السمك
   بواسطو مول انا اخترت هاد الشكل
   نقطوها وبواسطة نقاش ننقش من جهة واحدة فقط ونحط حبة لوز في الوسط انا حبيت نحط بيستاش احسن يجي مع الون مكانش عندي استعملت الوز وبعدها ندخلو الفور وكي تطيب نخفف العسل باماء الزهر ونعسلها الحلوة سخونة والعسل باردة احسن وندهنها با لاجولي وتجي كيما في الصورة
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   الي عجبها الحلوة تدعيلي ربي يسرلي امري