- السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تبارك الله مشاء الله
ان شاء الله كامل تكونو ملاح
طريقتي في المحجوبة
اول شي نحضرو الحشو الي هو عبارة على طوماطيشة حبات مع فلفل حار مع البصلة وطوماطيشة مصبرة مع هريسة والملح والزيت نطيبهم مليح ونرحيهم با الميكسور
هدا هو الخليط واجد
هي طريقة سهلة ومبسطة
هنا طريقة عجن العجينة
المقادير مقدار من الدقيق
ملح
ونخلط جميع المقادير با الماء
هنا راني خلطت جيع المقادير بالماء
هنا نتحصلو على هاد العجينة
ونشكلو كويرات صغير هكدا ونتركها تتحط غير شوية
هنا نفتحها بهاد الشكل
هنا نطيبها بهاد الشكل
هنا راهي واجدة ونرشها بشوية زيت هكدا
هنا نحط عليها الحشو بهاد الشكل
هنا نطبقها على بعضها هكدا
هنا نعود نحطها فوق واحدة اخار هكدا
هنا نطبقها هكدا
بهاد الشكل
هنا نحطها طيب هكدا
هنا نقلبها
هنا راهي طابت
الخميس، 19 فبراير 2015
طريقتي في المحجوبة
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق