السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
- حلوة الوردة من مطبخي
-
[IMG]
[/IMG]
- المقادير
- العجينة
- ثلاثة كيلات فرينة
- كيلة مرقرين ذايبة
- ملعقة صغيرة لافاني
- ماء فيه ماء الزهر
- مقادير الحشو
- ثلاثة كيلات لوز مرحي
- كيلة سكر مسحوق
- 1 ملعقةكبيرة قشور اليمون
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- ثلاثة الى ربع بيض
- التزين
- ملون غذائي حسب الحاجة
- عسل
- طريقة التحضير
- اخلطي الفرينة والماركارين والفانيليا ثم اجماعيها با الماء وماء الزهر
- حتى تتحصلي على عجينة متماسكة
- حضري الحشو اخلطي كل المقادير المذكورة ثم اجمعي با البيض
- حتى الحصول على حشو متماسك
- على طاولة مرشوشة با الفرينة ابسيطي العجينة ثم مريريها في الة العجين رقم ثلاث ثم رقم سبعة
- قطعي مثلثات بولسطة المول الخاص
- كويري ثلاث كريات صغيرة من الحشو وضعيها فوق العجينة
- ولمي الزواياالثلاث جيدا كما في الصورة
- اما بخصوص الوردات تحبي تصنعيها اصنعيها تحبي تشتريها اشتريها
- انا صنعتها
- وبعدها ادخلي الحلوة في الفرن
- وبعدها اغطسيه في العسل ان شاء الله تعجبكم
-
[IMG]
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق