لاموس البرتقال

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تبارك الله مشاء الله
ان شاء الله كامل تكونو ملاح
بمناسبة رجوعي اليكن من مدة حبيت نفتتح الموضوع بتحلية جميلة وربي يجعل ايامكم كلها سعيدة
تحلية لاموس البرتقال


المقادير
500 مل عصير البرتقال
بشور زوج حبات برتقال
3صفار بيض
120غ سكر
30 نشاء
قرصة ملح

طريقة التحضير
في وعاء نضع المكونات الي دكرتها الصفار مع النشاء وبشور البرتقال وعصير البرتقال

فوق نار هادئة م التحريك المستمر حتى تتماسك ونرفعها من النار ونتركها تبرد


وفي واء اخر نحلط بياض البيض مع الملح والسكر مدة خمس دقائق



هنا نتحصلو على هاد النتيجة راه ميتثلج باسكو خدمتو بسكر ناعم



وبعدها نمزج الخليط الاول مع التاني ببطئ

ونتحصل على لاموس ناجحة ونحطها في اكواب ونغلفها وندخلها الثلاجة مدة 4سعات
هاهي النتيجة وتنت زينيها كيما تحبي

انا زينتها بتفاح وموز مكرملين مع النوتيلا