السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
تبارك الله مشاء الله
ان شاء الله كامل تكونو ملاح
حبيت نفيدكم بطريقة تانية لتحضير عجينة بات اشو وهي عجينة ساهلة وسريعة لتحضير
مصورتلكمش المراحل لانو سبق وصورتها من قبل وحطيتها موضوع والي تحب تشوف المراحل تزور الموضوع الي سبق ونزلتو
ليزيكلار نتاع لاسبيوشة
المقادير
100غ حليب
100غ ماء
100غ زبدة
150غ فرينة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
3 بيضات
في كسرونة على نار نحط الماء ونضيف الحليب ونضيف الزبدة والملح والسكر مع الخلط حتى تدوب الزبدة ونضيف الفرينة مع التحريك المستمر ملاحضة هنا ماشي شرط نحرك شي مدة لا غير تتلم العجينة خلاص تحبي تخلطيها فوق النار ولا تنزعيها من النار وتخلطيها وكي تتلم نحيها من النار ونضيفلها البيض ونحرك جيدا حتى تصبح شبه جارية وندخلها كيس الحلواني ونفصلها كيما فصلتها انا هنا في الصور ونطليها بصفار االبيض وندخلها الفور يكون مسخن مسبقا
وهنا طابت وتحمرت وخرجت هشوشة وفارفة مشاء الله
مفتحتهاش درتلها من التحت ثقبة ودخلت كيس الحلواني وعمرتها جيدا ون فوق زوقتها بالشكولا
هدي ادانت شكولا الي عمرتها بيها
وهنا راهي واجدة جات مشاء الله
زوووووم
زوووووم كتر
ان شاء الله تعجبكم وكي العادة الي عجبتها تعطيني دعوة شاااااابة من قلبها
100غ حليب
100غ ماء
100غ زبدة
150غ فرينة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
3 بيضات
في كسرونة على نار نحط الماء ونضيف الحليب ونضيف الزبدة والملح والسكر مع الخلط حتى تدوب الزبدة ونضيف الفرينة مع التحريك المستمر ملاحضة هنا ماشي شرط نحرك شي مدة لا غير تتلم العجينة خلاص تحبي تخلطيها فوق النار ولا تنزعيها من النار وتخلطيها وكي تتلم نحيها من النار ونضيفلها البيض ونحرك جيدا حتى تصبح شبه جارية وندخلها كيس الحلواني ونفصلها كيما فصلتها انا هنا في الصور ونطليها بصفار االبيض وندخلها الفور يكون مسخن مسبقا
وهنا طابت وتحمرت وخرجت هشوشة وفارفة مشاء الله
مفتحتهاش درتلها من التحت ثقبة ودخلت كيس الحلواني وعمرتها جيدا ون فوق زوقتها بالشكولا
هدي ادانت شكولا الي عمرتها بيها
وهنا راهي واجدة جات مشاء الله
زوووووم
زوووووم كتر
ان شاء الله تعجبكم وكي العادة الي عجبتها تعطيني دعوة شاااااابة من قلبها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق